Ingrédients
- 110 f de poudre d'amandes
- 250 g de sucre glace tamisé
- 75 g de farine tamisée
- 30 g de cacao poudre tamisé
- 1/2 c a c de levure chimique
- 5 blancs d’œufs
- 200 g de beurre fondu
- Préparer les ingrédients et préchauffer le four a 160.
- Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine, le cacao et la levure chimique .
- Ajouter les blancs d’œufs et mélanger, Battre le tout a l'aide d'un batteur électrique.
- Incorporer le beurre fondu.
- Battre a nouveau.
- Beurrer des moules a Muffins doublés de caissettes un papier. Verser la pâte et faire cuire 15 a 20 min .
